Vous-êtes passionné par la cuisine et à la recherche d'une nouvelle aventure culinaire ?
Situé au Centre ville de Lons-le-Saunier, notre restaurant offre un beau cadre de travail pour évoluer dans un environnement agréable.
Nous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Cuisine, expérimenté en restaurant type brasserie Parisienne, rigoureux, passionné, pour rejoindre notre équipe. Poste à contrat à durée indéterminée.
Vous serez en charge :
* Superviser et coordonner les activités de l’équipe de cuisine
* Concevoir des plats gouteux qui raviront nos clients
* Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
* Assurer une gestion efficace des coûts et de l'approvisionnement
* Maintenir des normes élevées en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire
* Travailler en étroite collaboration avec notre équipe de salle pour garantir une expérience client cohérente.
Les compétences requises comprennent :
* Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine en restaurant type Brasserie
* Capacité à fédérer et à motiver une équipe pour créer une dynamique positive
* Excellente connaissance des techniques culinaires
* Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention constante aux détails
* Sens aigu du service client
En ce qui concerne la rémunération, elle sera basée sur l'expérience. Nous offrons également une prime sur marge, pour votre contribution à notre succès.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes prêt(e) à relever ce défi, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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