Pour la réouverture prochaine de notre établissement LE CALICE situé au coeur du centre ville, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Cuisine talentueux/se et passionné(e) pour diriger notre cuisine. Notre établissement est le lieu idéal pour partager des moments conviviaux.
Vos missions :
- Diriger et superviser l'ensemble des activités de la cuisine
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés, mettant en valeur des produits frais et locaux
- Gérer les commandes, le stockage et la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec la direction pour établir les budgets et contrôler les coûts
Vous travaillez un week end sur deux.
L'ouverture est prévue le 1er trimestre 2026.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.