Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CHEF DE CUISINE EN EHPAD H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- Participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité
- Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Respecter le budget des coûts matières
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
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