Chef de rang - saisonnier h/f

Au coeur de Germain Collection, bat l'âme d'une hôtellerie passionnée, où chaque détail est pensé pour sublimer votre séjour.
À Gréoux-les-Bains, entre les paysages sauvages du Luberon et les eaux turquoises du Verdon, la Villa Castellane se dévoile comme une parenthèse enchantée. Ici, le temps semble suspendu, invitant à la douceur, à la déconnexion, à l'art de savourer l'instant.
Venez vivre une saison chez Germain Collection dans l'un de nos établissements, la Villa Castellane en tant que Chef(fe) de rang. Vous jouerez un rôle clé dans notre service de restauration, en garantissant une expérience client exceptionnelle.

Vos missions consisteront à :

- Orchestrer le service des tables en alliant convivialité, précision et sens du détail.
- Animer et fédérer l'équipe de commis de rang afin d'assurer un service fluide et attentif.
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire.
- Mettre en place la salle en créant une atmosphère soignée et chaleureuse, en harmonie avec l'esprit de la Villa Castellane.
- Collaborer étroitement avec la brigade de cuisine pour assurer une communication fluide et respecter le tempo du service.
- Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux collaborateurs en transmettant le savoir-faire, les valeurs et l'esprit de l'établissement.
- Anticiper les attentes des clients et répondre à leurs demandes avec réactivité, authenticité et professionnalisme.
- Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée en restauration.
- Vous maîtrisez les techniques de service et appréciez le travail bien fait, avec un sens aigu du détail.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer le rythme du service avec sérénité.
- Vous aimez travailler en équipe et savez garder une attitude positive, même lors des services soutenus.
- Doté(e) d'un excellent relationnel, vous créez naturellement un lien de confiance avec les clients comme avec vos collègues.
- Vous parlez couramment français ; la pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un véritable atout.
- Vous faites preuve de sens des responsabilités et de leadership, avec l'envie de transmettre, d'accompagner et de faire grandir votre équipe.
- 35h par semaine, CDD saisonnier.
- Durée du contrat : Juillet, août, septembre 2026.
- 2 jours de repos consécutifs - Ce poste implique de travailler les week-ends et en soirée.
- Indemnités repas.
- Uniformes fournis et versement d'indemnité de blanchissage.
- Travailler au cœur de la Provence, offrant un environnement de travail apaisant et inspirant.