Recherche un boucher/bouchère sur Port Saint Louis.
La boucherie est ouverte du Mardi au Dimanche Matin
8h30-12h30 15h-19h
Profil recherché:
- Maîtriser les techniques d'embossage, de désossage de ficelage et de parage des viandes
-Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide
- Connaitre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion et traitement des commandes
- Aimer le contact clientèle
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de ficelage des viandes,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Techniques d'embossage de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Organiser le traitement des commandes
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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