Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Nous sommes à la recherche d'un Gestionnaire des Achats H/F afin de compléter l'équipe Achats située à SAINT-GERMAIN-EN-LAYE (78).
A ce titre, nous vous confierons les missions suivantes :
Référent Achats en interne
- Assurer l'interface avec les services internes utilisateurs et évaluer leur satisfaction par rapport aux achats réalisés et aux fournisseurs ;
- Gestion des problématiques rencontrées et accompagnement des opérationnels ;
- Coordination des actions sites / fournisseurs.
Référent Achats en externe
- Assurer la relation et le suivi avec les prestataires et fournisseurs externes : ADORIA (E-PROCUREMENT) / Fournisseurs / Industriels
Logistique / Livraison - Renforcer le cadencier de livraison en cas de besoin site ;
- Suivi des commandes matériels jusqu'à la livraison / Rapprochement et validation des factures matériels en cohérence avec les devis
Logiciel Achats
- Intégration articles sur Adoria ;
- Mise à jour des mercuriales sur Adoria sous la supervision d'un acheteur ;
- Création de fournisseur et catalogue ;
- Ouverture / fermeture des sites : coordination achats et logistique / maillage plateforme et personnalisation du cadencier sur l'outil ;
- Ordonnancement de l'arborescence et des droits des utilisateurs sur Adoria ;
- Gestion du module inventaire pour accompagner les chefs ;
- Édition des statistiques achats / clients ;
- Rôle de formateur auprès des utilisateurs de l'outil ;
- Suivi des évolutions de l'outil Adoria : Passage en V2.
Suivi des indicateurs
- Enregistrement et suivi des non-conformités fournisseurs ;
- Suivi des avoirs et du taux de recouvrement : aider les sites à obtenir les avoirs en cas de blocage ;
- Suivi de l'indicateur optimisation des commandes sur ADORIA.
Sourcing
- Collabore avec l'acheteur pour le sourcing des locaux et des produits innovants chez les distributeurs / industriels.
Contrats
- Suivre l'exécution des contrats et cahier des charges en veillant au respect de l'approvisionnement conformément aux conditions négociées : mise en place de pénalités si nécessaire.
Accompagnement au développement commercial :
- Contribuer aux retours des appels d'offres clients avec le service commercial ;
- Répondre aux AO commerciaux sous la supervision des acheteurs ;
- Véhiculer les valeurs de nos achats responsables et chartes achats lors des retours des AO clients.
Suivi des fournisseurs
- Suivi des fournisseurs sous la supervision des acheteurs ;
- Mise en place d'un support d'évaluation annuelle des fournisseurs.
Collaborer avec les acheteurs pour :
- Mettre en place les Appels d'offres des fournisseurs nationaux et locaux ;
- Négocier la famille fruits et légumes ;
- Compiler les statistiques fournisseurs et Accords industriels en valeur et volume ;
- Mettre en place et faire évoluer régulièrement la mercuriale « achats » dans le cadre de la loi EGALIM
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