Vous exercez en qualité de cuisinier h/f vous êtes en charge de:
- la préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- prévoir et élaborer les plats et notamment le plat du jour, les menus avec sa direction
- la mise en place et la présentation marchande des produits "snaking
- la préparation du plan de travail, des ustensiles de cuisine
- l'entretien du matériel
- la plonge
- l'accueil et les renseignement des clients
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