Chef de rang (h/f)

Le Sévigné Sûre Hôtel Collection By Best Western est un hôtel trois étoiles
situé en plein cœur de Rennes, à 100 mètres de la gare.

Il dispose de 44 chambres équipées et climatisées à la décoration épurée.

Au Sévigné règne une ambiance accueillante, chaleureuse et attentive au
bien-être de notre clientèle.

Pour étoffer nos offres nos clients peuvent opter pour notre résidence
hôtelière Le Little Sévigné, concept innovant où indépendance rime avec
convivialité.

En qualité d'employé(e) petit-déjeuner, vous intervenez dans la mise en
place des buffets et du dressage des tables, du réapprovionnement du
petit-déjeuner, de la cuisson des viennoiseries et pains.

Vous serez en contact direct avec les clients. Votre dynamisme et votre
personnalité vous permettront de créer du lien avec ces derniers dans le
but de les fidéliser.

En plus de ces missions liées à la mise en place du petit-déjeuner, vous
serez chargé(e) d’effectuer différents travaux dans l’établissement :

1. Travaux de nettoyage : la salle, les espaces communs, la plonge, la
terrasse extérieure mais aussi le contrôler des chambres.
2. Réception des marchandises aux dates de livraison dans le respect du
protocole COVID et des normes HACCP
3. Inventaire des denrées alimentaires et éviter les ruptures de stock

Vous bénéficiez d'une première expérience dans le secteur de l'hôtellerie
sur un poste similaire ou dans la restauration. Vous connaissez les normes
HACCP.

On vous reconnaît pour votre dynamisme et sens du travail bien fait !

Vous possédez la maîtrise courante de la langue anglaise et idéalement une
deuxième langue. Votre goût prononcé pour l'accueil, le sens du détail, le
bien-être de la clientèle et une excellente présentation sont des prérequis
indispensables pour ce poste.

Niveau CAP/BEP à Bac professionnel Brevet Professionnel -BP-...) dans les
secteurs de l'hôtellerie et de la restauration.

Modalités

Poste à pourvoir en CDD - 25 heures/semaine

Date de prise de poste : 30/07/2025 au 31/08/2025