Commis de cuisine h/f

Rejoignez l'excellence d'un hôtel 4 étoiles unique, à deux pas de Paris.
Au Manoir de Gressy, nous cultivons l'art de recevoir dans un cadre verdoyant et raffiné, en bordure du canal de l'Ourcq. À seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de Roissy CDG, notre hôtel 4 étoiles est une adresse confidentielle et pleine de charme, prisée pour les séjours d'exception, les séminaires haut de gamme et les mariages élégants.
Avec :
* 85 chambres de caractère, dont 31 avec terrasse privée,
* Un restaurant gastronomique aux saveurs créatives,
* Un bar chaleureux,
* 10 salles de séminaire baignées de lumière naturelle,
* Une piscine extérieure chauffée en saison,
Le Manoir de Gressy est un lieu où la passion de l'hospitalité prend tout son sens.
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F en CDI pour intégrer une brigade talentueuse et investie, guidée par un Chef de cuisine passionné.
vos missions :
* Vous réalisez des préparations préliminaires (épluchage, découpe et rassemblement)
* Vous confectionner les productions culinaires en respectant les fiches techniques
* Vous conservez votre lieu de production propre (matériel, poste de travail.)
* Vous assurez la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité (HACCP)
Profil recherché :
* Niveau de formation minimum requis : CAP ou BEP Cuisine.
* Votre esprit d'équipe, votre autonomie et votre sens de l'organisation vous permettent de briller au quotidien.
Pourquoi rejoindre le Manoir de Gressy ?
* Horaires continus, sans coupure.
* Possibilité de logement durant la période d'essai pour faciliter votre intégration.
* Mutuelle d'entreprise pour prendre soin de vous.
* Remboursement de 50% des frais de transport.
* Évolution de carrière : rejoignez un groupe hôtelier composé de plus de 30 établissements en France. Nous favorisons la promotion interne pour récompenser le travail et l'engagement de nos collaborateurs. Si vous souhaitez progresser, construire une carrière solide et variée, cette opportunité est faite pour vous !
Vous êtes prêt(e) à relever le défi et à enrichir notre équipe ? Nous vous attendons avec impatience !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel