La Maison Pariès, institution fondée en 1895, est renommée pour la qualité de ses produits qu'elle distribue à partir d'un réseau de 8 boutiques en propre au Pays Basque, Bordeaux et Paris.
La Maison Pariès recherche un chocolatier (H/F) pour son atelier à Urrugne :
CDD de 4 mois 40h/semaine à pourvoir à partir d'octobre jusqu'en janvier-février
Travail avec 2 jours de repos consécutifs le samedi et dimanche
Horaires : 7h-15h20 Lundi au vendredi
Responsabilités
- Préparer et réaliser des recettes de chocolat, pralines et autres confiseries chocolatées
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Créer des présentations attrayantes pour mettre en valeur les produits
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client irréprochable
- Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks d'ingrédients
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes et créations
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative dans la préparation culinaire, idéalement en chocolaterie ou pâtisserie
- Des compétences en boulangerie-pâtisserie et ou en préparation des aliments
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration
- Un esprit créatif et une passion pour le chocolat
Si vous êtes motivé(e) par le travail artisanal et que vous souhaitez faire partie d'une aventure gourmande, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe !
Type d'emploi : CDD 4 mois
Date de début prévue : 01/10/2025
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
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