Nous recherchons pour notre client du secteur agroalimentaire, un conducteur de four (H/F) pour le site de Boufféré.
Au sein d'un atelier à taille humaine et où règne l'entraide, vos missions seront les suivantes:
- Votre champ de responsabilité va de l'étuvage au démoulage en passant par le dorage, la scarification et la cuisson.
- Vous êtes le pilote des installations et le garant du contrôle des paramètres de process (température et humidité étuve, température bruleurs four...).
- Afin d'assurer la qualité des produits, vous ferez également des contrôles de température de dorage, de bon développement des pâtons, de couleur des produits...
- Vous devrez gérez les aléas, si besoin en alertant votre chef d'équipe qui pourra vous apporter le support nécessaire.
- Le travail d'équipe est fondamental à ce poste. Il est nécessaire de bien communiquer avec l'amont (façonnage) et l'aval (le conditionnement) pour gérer le démarrage de production, les changements de produits ...
35h (heures supplémentaires au-delà)
Poste en 3X8
Panier repas, prime habillage
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