Vos missions de dirigeant : 1. Pilotage d'activité : gérer votre compte d'exploitation (P&L) et garantir la rentabilité. 2. Management : encadrer et fédérer vos équipes (rayons, drive, logistique). 3. Gestion opérationnelle : superviser les stocks, les commandes et les opérations commerciales. 4. Développement commercial : prospecter et fidéliser une clientèle de professionnels (restaurateurs, boulangers, traiteurs) 60000 à 70000 € annuel
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