Boulanger / boulangère (h/f)

Overview

Boulanger / Boulangère (H/F) 69 - LYON 09

Qui est Maison DESCHAMPS ?Plus qu'une boulangerie, nous sommes un lieu de partage. Attachés au savoir-faire artisanal, nous proposons des pains biologiques au levain naturel, des brioches, des viennoiseries et une gamme de restauration 100 % maison et de saison. Nous favorisons les circuits courts ainsi que la qualité et la saisonnalité des produits. En résumé, nous avons à cœur de valoriser le travail des producteurs et de préserver la santé de nos consommateurs. La boulangerie historique a ouvert à Vaise (Lyon 9), mais nous sommes également présents à Saint-Didier-au-Mont-d'Or, dans le 6ème arrondissement, et à Perrache (Lyon 2).


Responsibilities

Vos missions : vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne du fournil :

* Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourage
* Maîtriser les fermentations et levains naturels
* Assurer la production journalière


Qualifications

Profil recherché :

* Minimum 5 années d'expérience en tant que Boulanger
* Attitude positive
* Fiable, dynamique et rigoureux(se)
* Organisé(e) et méthodique
* Capacité à travailler de manière autonome
* Doté(e) d'un sens relationnel et d'esprit d'équipe


Job Details

* Type de contrat : CDI (39h par semaine), à Lyon
* Prise de fonction : Dès que possible
* Horaires : Disponibilité le week-end et jours fériés, avec deux jours de repos consécutifs
* Salaire : Entre 2300€-2600€ brut/mois, négociable selon le profil et l'expérience


Benefits

* Primes
* Indemnité transports
* Titres restaurant / Prime de panier
* Complémentaire santé
* Entre 2300€-2600€ brut/mois, négociable selon le profil et l'expérience


Information complements

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires


Employer

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)


Company

Créée en 1934, La Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône est l'une des 107 Chambres de Métiers et de l'Artisanat recensées en France. Elle est un établissement public original puisqu'elle est gérée par des chefs d'entreprises artisanales.Mme EMILY FRERE


Other opportunities

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