*** SAISON ETE 2024*** POSTE LOGE-NOURRI
Contrat de 39h00 du 10 juin au 4 septembre 2024.
L'hôtel saint Charles recherche un(e) assistant(e) maître d'hôtel pour la saison d'été 2024.
Situé en haute-Maurienne, au pied des pistes, cet hôtel-spa 4 étoiles dispose de 82 chambres, d'un restaurant et d'une terrasse pouvant accueillir en moyenne 90 couverts.
les missions :
Supervisé par un(e) responsable de salle, vous êtes en capacité de manager une équipe, de gérer des stocks et passer des commandes.
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité.
Votre diplomatie permet de répondre aux exigences des clients et vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables.
Vous connaissez la carte et les plats pour conseiller les clients.
Le profil :
De formation en restauration, vous avez une expérience de 2 ans.
En tant que professionnel dynamique et convivial, vous apprécierez de travailler dans un cadre familial et chaleureux.
Experience: 2 An(s) - sur établissement similaire
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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