Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par la gastronomie, vous participez activement à l’excellence culinaire de la Maison. En tant que Stagiaire en Cuisine, vous assistez les Commis et le Chef de Partie dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la brigade, contribuant à offrir à chaque hôte une expérience gastronomique exceptionnelle.
Vous prenez en charge les tâches préliminaires de préparation des produits, telles que l’épluchage, la découpe, le lavage, et participez à la réception des marchandises. Vous contribuez à la confection et à l’élaboration des mets en suivant attentivement les instructions et en appliquant les techniques apprises.
Responsable de la mise en place et de la distribution des plats, vous veillez à leur présentation soignée et au respect des consignes de dressage. Dans le respect des normes H.A.C.C.P. et des procédures de la Maison, vous participez également à l’entretien des locaux et du matériel, ainsi qu’au tri et à l’évacuation des déchets.
Par votre curiosité, votre rigueur et votre sens du détail, vous contribuez à l’excellence de chaque service et développez vos compétences dans un environnement culinaire d’exception.
AVANTAGES
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