Description
Apprenez le métier de boulanger(e) chez E.Leclerc !
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez apprendre auprès de professionnels expérimentés ? Le centre E.Leclerc de Vienne vous propose de rejoindre son équipe en tant qu'apprenti(e) boulanger(e) dans un environnement dynamique et formateur.
Encadré(e) par notre boulanger expérimenté et toute l'équipe, vous participerez à la fabrication quotidienne de pains variés, de viennoiseries et autres produits de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
* Participer à toutes les étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson
* Appliquer les techniques de base en boulangerie selon votre niveau d'apprentissage
* Contribuer à la bonne tenue du laboratoire et au respect des règles d'hygiène
* Être force de proposition et développer votre savoir-faire au fil des semaines
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