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Assistant manager de boulangerie – paul apprenant tp mum f/h

Nanterre
CDD
Alternance
A&A EDUFIRST IFFP
Assistant de direction
Publiée le 8 février
Description de l'offre

Missions principales

Gestion commerciale et relation client

* Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle

* Garantir la qualité du service et l’image de l’enseigne

* Participer au développement du chiffre d’affaires

* Mettre en œuvre les actions commerciales et promotionnelles

Management opérationnel

* Participer à l’animation et à l’encadrement de l’équipe

* Contribuer à l’organisation du travail et à la gestion des plannings

* Veiller à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs

Gestion du point de vente

* Participer à la gestion des stocks et des commandes

* Contribuer au suivi des indicateurs de performance

* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACC


* Sens du commerce et du service client

* Leadership, esprit d’équipe et sens des responsabilités

* Organisation, rigueur et réactivité

* Intérêt pour le management et la gestion d’un point de vente

* Éligible à un contrat d’apprentissage

* Une première expérience en vente ou restauration est un plus


Voici la présentation de de l’IFFP :


Fondé en 2020, l'IFFP (Institut Français de Formation Professionnelle) est un acteur national de la formation reconnu pour son agilité, son exigence et sa capacité à révéler les talents.

Avec plus de 30 formations Bac +2 à Bac +5, nous accompagnons chaque année des centaines d'apprenants vers leur réussite, dans des secteurs en pleine mutation : audiovisuel, communication, marketing, gestion, digital...
Notre force ? Une pédagogie concrète, des partenariats solides avec les entreprises, une ambition claire : faire de l'alternance une voie d'excellence et d'innovation.
Certifié QUALIOPI sur nos 4 expertises (formations, bilans, VAE, CFA), nous avançons avec passion, méthode et vision. Vous aurez toute votre place pour contribuer à cette aventure, en apportant vos idées, votre engagement et votre envie de construire.

À l'IFFP, on ne vient pas juste pour travailler. On vient pour faire bouger les lignes et faire éclore le talent.

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