Chargé-e de réception

La Ville de Grenoble c’est plus d’un millier de recrutements par an, tous dispositifs confondus (postes permanents, remplacements, emplois saisonniers, apprentissage, emplois aidés, etc.). Le processus recrutement est marqué par les valeurs portées par la collectivité : éthique, égalité, diversité et transparence. Le service recrutement s’inscrit dans une démarche de modernisation en ayant à cœur de toujours faire évoluer ses pratiques (portail recrutement, exercices techniques, bureautique, mises en situations professionnelles, etc.), en lien avec les services recruteurs.



Chargé-e de réception


Direction Générale des Services
Direction Vie Institutionnelle
Service protocole - Mémoire

Catégorie C
Cadre d'emploi : Adjoint technique
Fonction : Chargé-e de réception

Temps de travail : 100 %
IFSE GF 1 (250€ brut/mois)

CDD jusqu'au 31-12-2025

Lieu des postes de travail : Hôtel de Ville - 11 bd Jean Pain - 38000 Grenoble
Référence du poste à rappeler : 9_2025_C_NP_22543


CONTEXTE


Le service du Protocole/Mémoire organise les réceptions à l’initiative de la Ville de Grenoble.
Le chargé de réception est un professionnel maîtrisant les techniques de production de buffets et les aspects logistiques de la mise en place d’une réception.

MISSIONS



* Mise en place et service des réceptions. Service à table ou sur plateaux.
* Fabrication culinaire (élaboration des préparations chaudes et froides, cocktails, buffets, divers…)
* Achat et gestion des stocks de denrées alimentaires.




Diplôme de cuisine ou de traiteur (CAP, BEP) ou expérience équivalente requise.

* Expérience en service à table
* Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.
* Permis B
* Organisation et rigueur
* Qualités relationnelles
* Sens du travail en équipe
* Discrétion et grande disponibilité
* Bonne présentation


La Ville de Grenoble favorise des conditions et une adaptation du temps de travail afin de répondre aux exigences d’un service public de qualité, et à la meilleure conciliation possible entre vie professionnelle et personnelle :

* Travail à l’Hôtel de Ville et déplacements dans la ville avec des véhicules spécifiques (camion frigorifique) sur les lieux de réception.
* Horaires de 8 h à 12 h et de 14 h à 17 h
* Travail en soirée et week-end en fonction du planning des réceptions.
* Congés posés en fonction des contraintes de travail.
* Travail en équipe et contact avec le public
* Tenues vestimentaires de service, en laboratoire et en salle de réception.
* Possibilité de congés familiaux notamment : le congé proche aidant, le congé de présence parentale et le congé de solidarité familiale,
* Possibilité d'autorisation spéciale d'absence pour examens médicaux dans le cas de pathologie lourdes ou de règles douloureuses,
* Possibilité participation employeur à la mutuelle santé et prévoyance,
* Participation financière employeur aux espaces de restauration collectifs conventionnés
* Forfait mobilité : participation financière de la Ville à hauteur de 75% (dans la limite de 101€/mois) sur vos abonnements MTAG, Transisère, SNCF et Métrovélo...; cumul possible avec le Forfait Mobilités Durables montant maximum de 300 € / an,
* Pour les contrats supérieurs à 6 mois :
o Prime fin d’année (13ème mois proratisé au nombre de mois du contrat)
o Comité des Œuvres Sociales (chèques vacances, tarifs réduits voyages et spectacles)