Maître(sse) d'hôtel responsable h/f

Depuis plus de 25 ans, le Groupe Bertrand s'est imposé comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand et référence de l’art de vivre à la française, regroupe 80 maisons d’exception :

* Des brasseries et restaurants parisiens
* Des salons de thé
* Des hôtels de luxe à taille humaine
* Des boutiques d’épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail via un partenariat avec Nespresso
* De la restauration événementielle
* Un domaine agro-touristique de 50 ha à 1h de Paris

Nous recherchons, dans le cadre d’un CDI, un(e) maître(sse) d'hôtel responsable H/F.


Missions

* Assurer la bonne organisation et le bon déroulement du service
* Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client
* Participer au recrutement et former les équipes
* Être diplomate, souriant et prévenant
* Avoir un excellent relationnel
* Manager une équipe importante

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

#J-18808-Ljbffr