Au sein d'un restaurant de spécialités indiennes situé à Gennevilliers, vous êtes chargé(e) de :
- la préparation des plats de tradition indienne (nans, grillades tandoori, etc...) selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- la mise en place des plats dans le respect des règles d'hygiènes.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.
-nettoyage des locaux
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