La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec (piscine, hammam, sauna…) et d’un restaurant gastronomique étoilé « Les terrasses de Lyon ». Au sein de l’équipe en salle, nous recherchons un / une Commis de Salle. Votre principale mission sera de délivrer un service de qualité à nos clients et d'assister le chef de rang dans sa mission d'acceuil. Les missions seront les suivantes : 1. Mettre en place la salle avant l'arrivé des clients 2. Acheminer les plats de la cuisine vers la salle puis contribuer au débarassage 3. Aider à la préparation et au service des boissons 4. Servir pour les petits déjeuners : s’assurer du bon déroulement du service, recharger le buffet, faire le service des boissons chaudes… 5. Assister le Chef de rang dans sa mission d'accueil et de service aux clients sur les espaces de restauration 6. Identifier et anticiper les besoins des clients Votre profil. Vous avez acquis une première expérience en tant que Commis de Salle en en relais & châteaux, Hotel 5* ou en restaurant gastronomique (en poste ou apprentissage). Vous maîtrisez impérativement le Français et l’Anglais. Votre excellente présentation, votre sens de l’accueil et du service, votre diplomatie feront la différence, car nous recevons une clientèle exigeante. Informations complémentaires & avantages : Le poste à pourvoir est en CDI à temps plein (39h) avec des services en continues. Notre restaurant est ouvert du mardi midi au samedi soir. 1. Prime d'interessement 2. Prise en charge de 50% des frais de transport 3. Parking Gratuit 4. Plan de formation annuel En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l’opportunité d’intégrer une entreprise structurée, avec de valeurs humaines fortes qui offre à ses salariés des perspectives d’évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté aux besoin de nos équipes. Rejoignez-nous !
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