Responsable frais ls et trad m/f (h/f)

Rattaché·e à la direction du magasin, vous êtes responsable de la performance globale de vos rayons (libre-service et traditionnel), tant sur le plan commercial qu'opérationnel et humain.Vous jouez un rôle clé dans l'attractivité du magasin, en garantissant la qualité de l'offre, la fraîcheur des produits et l'animation quotidienne de vos équipes.Vous évoluez au sein d'un magasin à taille humaine, dans un cadre de travail rythmé et concret.Vous collaborez étroitement avec la direction, les autres responsables de rayons et les équipes terrain. Le management est basé sur la proximité, la responsabilisation et la présence opérationnelle.Les rayons frais occupent une place stratégique dans l'activité du magasin et bénéficient d'une attention particulière en termes de qualité, d'organisation et de performance.Vos missions :- Piloter l'activité des rayons Frais LS et Trad afin d'assurer leur performance commerciale et leur rentabilité.- Manager et animer les équipes de rayon, en organisant le travail, en accompagnant la montée en compétences et en favorisant l'engagement.- Garantir la qualité, la fraîcheur et la disponibilité des produits pour assurer la satisfaction et la fidélisation des clients.- Gérer les commandes, les stocks, la démarque et les indicateurs de performance dans un objectif d'optimisation continue.- Mettre en oeuvre les actions commerciales et veiller à une mise en rayon attractive et conforme aux standards.- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.