Publiée le 15 juin
Mission du poste
Le groupe HANOI CAPHE recrute pour son restaurant de Lyon Confluence.
Si vous avez de l'ambition et le sourire venez profitez de ce succès pour évoluer avec nous.
Hanoi Ca Phe, c'est un concept unique en son genre, qui met au goût du jour la cuisine populaire vietnamienne tout en bouleversant ses codes, le tout dans un cadre exceptionnel !
Situé dans les meilleurs emplacements avec une équipe dynamique & branchée ainsi qu'une ambiance musicale créée par nos DJ qui mixent en Live.
Côté Bar, vous découvrirez une vraie carte à cocktails asiatisée où l'Happy Hour est une religion.
Grâce à nos équipes nous voulons faire profiter à tous nos clients l'expérience, la convivialité et le smile du Hanoi Ca Phe.
Vos missions :
Vous êtes le garant de la bonne organisation aussi bien du service que de la gestion du restaurant.
Vous encadrez et fédérez vos équipes pour assurer la réalisation opérationnelle de nos standards, le bien être du personnel et des clients.
A l'aide de nos procédures, vous faites respecter, les normes en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail.
Nous vous formerons également sur les axes de gestion pour que vous soyez au cœur de la rentabilité du restaurant.
Votre profil :
Vous aimez la relation clientèle, le management, la gestion, l'esprit d'équipe.
La bonne humeur et la positivité.
Le sens du commerce et l'ambition d'évoluer.
Nos avantages :
Pas de coupure.
Salaire Motivant
2 jours de repos consécutifs.
Un environnement de travail respectueux où vous pourrez également apprendre la gestion complète d'un restaurant.
Ici, tout est possible, si vous êtes motivé, vous progresserez au sein du groupe.
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir, orienter, renseigner un public,Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés,Appliquer la législation et la réglementation en vigueur,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Développer et fidéliser la relation client,Favoriser un environnement de travail positif et motivant,Former le personnel aux standards de service,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Maintenir un haut niveau de service client,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
