VENTOUX INTERIM & RECRUTEMENT, votre agence d'emploi spécialisée dans le travail temporaire et le recrutement avec une approche multi-sectorielle basée sur l'Humain et le professionnalisme. Notre implantation au coeur de la ville d'Orange nous permet de rayonner sur le bassin économique de cette ville active et de ses alentours afin de vous trouver un poste en parfaite adéquation avec vos compétences et vos souhaits professionnels. Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans l'hôtellerie, un chef de partie H/F basé sur Orange.
Rattaché(e) au chef de cuisine du restaurant, vos missions principales seront :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle.
Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur.
Organiser et vérifier le lieu de travail.
Former et transmettre des savoirs et des savoir-faire.
Restaurant ouvert 7j / 7 - Service le midi et service le soir.
Temps plein sur 39h00 / semaine
Heures supplémentaires majorées
2 jours de repos hebdomadaire
Salaire selon expérience
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