Missions
* Accueillir le client et l’installer à table
* Annoncer le menu et les plats, avec une vérification préalable avec le chef
* Indiquer tout produit qui n’est plus disponible
* Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat et redresser les couverts
* Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance
* Débarrasser les tables et assurer l’entretien de la verrerie, des équipements des locaux.
* Faire la mise en place décorative des tables
* Préparer les salles de séminaires (mise en place des tables + chaises, pauses café…)
Tenue de travail
* Tenue correcte exigée (pantalon de couleur noir (pas de jeans) et chemise blanche (à manches longues et col droit)
* Chaussures noires propres et cirées (pas de baskets)
* Cheveux coiffés et bijoux/maquillage discrets
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