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Agent de cuisine 16h25

Évron
Com Com Coevrons
Publiée le 5 juillet
Description de l'offre

À propos de nous

La Communauté de Communes des Coëvrons recherche, pour la cuisine centrale de la commune nouvelle d’Evron, un(e) agent(e) de cuisine.


Mission

La mission de cuisinier polyvalent consiste à:

-Réceptionner des marchandises(quantité ,qualité ,dlc)

-Elaborer et préparer des repas en lien avec l’équipe de restauration en respectant le protocole HACCP

-contribuer à la distribution et a la livraison des repas dans les satellites

-assurer la remise en état de propreté des locaux et matériels de cuisines

Travail en matinée 7h30-10h30


Profil

*Connaissances des normes HACCP et de leur mise en œuvre

*Connaissances en matière de restauration collective

*Maitrise des techniques culinaires propres a la restauration collective

*Maitrise de l’utilisation du matériel de cuisine

*Qualité relationnelle

*Diplôme CAP de collectivité ou BAC pro cuisine

*Capaciter à assurer la livraison des repas sur les sites

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