À propos de nous :
En étroite collaboration avec les industriels de l'agroalimentaire,Symrise Food & Beveragedéveloppe des gammes aromatiques, des ingrédients naturels et des solutions complètes combinant le meilleur de la nature et de la science. Pour répondre aux attentes des consommateurs à travers le monde, la division [ au sein du segment Taste, Nutrition & Health,] développe des solutions aux qualités gustatives, nutritionnelles et santé remarquables, au service d'une grande variété de domaines d'application : produits culinaires, boissons, encas, produits laitiers et sucrés, aliments pour bébés et solutions santé.
LaBusiness Unit Naturals[de la division Food & Beverage,] développe une large gamme d'ingrédients innovants, naturels et durables pour l'industrie agroalimentaire, l'alimentation infantile et les compléments alimentaires. Nos agronomes sélectionnent soigneusement les matières premières et appliquent des pratiques d'approvisionnement responsables afin de préserver les précieuses qualités naturelles des fruits, légumes, viandes, fruits de mer, vanille et plantes, conventionnels et biologiques.
Notre site de Berric (56) :
Notre site est spécialisé dans la production d'ingrédients carnés. Ces ingrédients sont ensuite revendus à d'autres industriels agroalimentaires pour les intégrer dans leurs propres formulations. Le site produit des bouillons de viandes et des bouillons d'os, de la graisse, de la viande déshydratées ainsi que des produits lyophilisés. Les techniques industrielles utilisées requièrent différentes technologies s'apparentant à celles des process laitiers.
Alternant(e) Qualité (F/H/X)
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Votre rôle :
Au sein du service Qualité de notre site de Berric, vos missions principales interviendrons dans un contexte de mise en place d'un nouvel atelier pour l'horizon 2025. Vos missions principales seront les suivantes :
Qualification du nettoyage des nouveaux équipements : Travailler à la mise en place des protocoles de nettoyage des nouveaux équipements, Valider les nettoyages des nouveaux équipements (suivi bactériologique, .) Participer à la qualification d'un nettoyage en place sur un nouvel atelier démarrant fin 2025.
Optimisation des pratiques : Observations / audits de nettoyage Optimiser les pratiques de nettoyage selon les zones et ateliers : fréquences, types de nettoyages (5 ou 3 phases), méthodes, matériels de dosage, produits à utiliser. Etre source de proposition Répondre aux différentes problématiques et spécificités des zones Formation du personnel aux bonnes pratiques : bon usage du matériel, des produits.
Travail de substitution de certains produits : Recherche de nouveaux produits (fournisseurs existants ou nouveaux référencements) Réalisation d'essais de qualification et validation de nouvelles références produits selon les usages.
Optimisation des coûts de nettoyage et de désinfection : Réduction des coûts par une optimisation des consommations de produits de nettoyage
Participation active à la vie du service qualité (audit 5S, flash qualité ...)
Votre profil :
Vous intégrez une formation Ingénieur Agroalimentaire en alternance pour 3 ans et cherchez une entreprise dans laquelle vous pourrez apprendre et vous épanouir en faisant partie intégrante du service Qualité.
Dynamique, organisé et ayant un très bon sens du relationnel, ce challenge est pour vous. Rejoignez-nous !
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Fabrication de machines pour l'industrie agro-alimentaire
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