Les Inspirés est un traiteur événementiel reconnu pour ses créations culinaires modernes, gourmandes et soignées. Nous accompagnons mariages, réceptions professionnelles et événements privés avec une cuisine fraîche, créative et exigeante.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour rejoindre notre laboratoire sucré. Vous intégrerez une équipe passionnée, sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier, dans un environnement de travail structuré et bien équipé.
Missions:
- Réaliser desserts, mignardises et pièces cocktail pour des prestations haut de gamme.
- Participer à la création et à l'évolution des collections saisonnières.
- Assurer la préparation, la cuisson et les montages avec précision et régularité.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Contribuer à la bonne organisation du laboratoire et à la gestion des matières premières.
- Collaborer étroitement avec le Chef Pâtissier et la brigade cuisine.
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro, Mention complémentaire ou équivalent).
- Expérience en pâtisserie boutique, restauration ou traiteur appréciée.
- Sens de la créativité, exigence technique et goût du travail soigné.
- Capacité à travailler en équipe.
- Organisation, autonomie et fiabilité.
Avantages du poste :
- Journées continues permettant une meilleure organisation personnelle.
- Travail principalement du lundi au vendredi, idéal pour un équilibre vie pro / vie perso.
- Quelques week-ends travaillés pour être présent sur nos événements.
- Laboratoire moderne et bien équipé.
- Équipe dynamique, passionnée et bienveillante.
- Possibilité de contribuer à des créations originales et à des événements variés.
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