[25268] Centre Hospitalier Universitaire d'Angers
Assurer les préparations et la présentation des plats chauds et froids
Être garant de la qualité de la prestation culinaire
Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et les fiches techniques
Nettoyage et désinfection des locaux, ainsi que le matériel de production.
Période de la journée : Jour
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