Charcutier h/f

POSTE : Charcutier H/F
DESCRIPTION : En tant que charcutier(ère), vous participez à la fabrication de produits de charcuterie au sein de latelier de production.

Vos missions principales :

- Réaliser les recettes de charcuterie selon les process établis (si expérimenté)

- Participer à la fabrication, au moulage, au tranchage et au conditionnement

- Respecter les normes dhygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

- Travailler en équipe avec latelier sous la supervision de la responsable charcuterie

- Être force de proposition sur de nouvelles recettes ou idées produits (si confirmé)

Poste à pourvoir le plus tôt possible !
PROFIL : Vous avez au minimum un CAP Charcutier-Traiteur.

Si vous êtes junior : on vous formera avec bienveillance aux gestes et aux produits maison.

Si vous êtes expérimenté(e) : vos idées, votre rigueur et votre créativité seront valorisées !

Vous aimez le travail bien fait, vous avez le goût des bons produits, et vous êtes fier(e) de votre métier : on vous attend.

Ref : pryawno2y1