Vos missions :
* Contrôler la mise en place des tables
* Accueillir et présenter les offres de l'établissement auprès des clients
* Conseiller les clients sur les différents menus et vins
* Noter les commandes
* Répondre aux questions des clients
* Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine
* Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle
* Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant
* Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin
Possibilité d'être logé si besoin
* Assurer la liaison entre les équipes et la direction
* Superviser si nécessaire les recrutements et formations des équipes
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