Votre mission :
Vous prenez en main un secteur stratégique du magasin et en assurez la performance globale. Véritable patron(ne) de votre département, vous pilotez les rayons frais libre-service et traditionnels avec une forte autonomie.
Vos responsabilités :
- -Manager, fédérer et faire monter en compétence vos équipes
- Piloter votre centre de profit : chiffre d'affaires, marges, casse, productivité
- Garantir une qualité irréprochable des produits et une attractivité commerciale constante
- Superviser les rayons traditionnels (boucherie, charcuterie, fromagerie) et LS
- Optimiser les achats, les stocks et les flux marchandises
- Déployer des opérations commerciales performantes
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
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