Patissier h/f

Entreprise de tradition savoyarde et familiale depuis 1947.
Maison Viret, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.
Nous recherchons un(e) Patissier(e) pour notre boutique d'Albigny basée à Annecy.
Vos missions au quotidien :

- Garantir la production de pâtisserie et assurer par sa créativité l'évolution de l'offre culinaire.
- Gérer l'organisation de la production, assurer la cohésion d'équipe et la transmission des savoir-faire et des savoir-être.
- Réaliser les fiches techniques pâtisserie en respectant les ratios nourriture fixés.
- Élaborer de nouvelles recettes pour les soumettre au Chef de Cuisine.
PROFIL DE CANDIDAT RECHERCHÉ :

- Passionné(e) par la cuisine, votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- Curieux(se), dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe
- Horaires continus
- Repas offerts sur site pour vos pauses déjeuner, partagées avec toutes les équipes.
- Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel.
- Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels. Livret d'avantages et réductions,
- Remises exclusives dans l'ensemble de nos boutiques et restaurants.
- Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe.
- Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges au Mont d'Or, un événement unique pour toute l'équipe.
- Prime de cooptation.
- Opportunités d'évolution et de mobilité : Des parcours de carrière variés et des possibilités de mobilité interne pour vous permettre d'évoluer au sein de l'entreprise.
- Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance
- Primes mensuelles sur objectifs