Pourquoi nous recrutons ?
L'équipe de notre cuisine centrale est composée d'une cheffe, d'un second, de 6 cuisiniers et 4 agents de services. Elle produit 600 repas par jour pour les résidents des EHPAD, les crèches du territoire, les cantines scolaires et pour du portage de repas à domicile
Quelles sont vos missions ?
Sous l'autorité de la cheffe de cuisine et du second, vous évoluerez au sein de la brigade. Vous serez alors en charge de diverses missions :
oElaborer les plats
oVérifier le bon fonctionnement du matériel
oNettoyer et désinfecter les locaux et équipements
oRanger le matériel
oTrier et évacuer les déchets courants
*En cas de besoin de renfort
-Participer si besoin à la gestion du magasin alimentaire.
-Participer à la mise en place et à la distribution des repas.
-Participer à la réception des denrées et au contrôle de la quantité et de la qualité de celles-ci.
Les détails du poste
-Horaires de matin et d'après midi 06h30 - 13h30
-Travail un weekend sur trois
-Cadence soutenue
-Manipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs.) et de produits dangereux.
-Utilisation de machines, d'appareils électriques et outils de travail spécifiques
-Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.