API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la
restauration collective en France.
Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et
faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre développement sur la région Maine Anjou, nous
recherchons un chef cuisinant H/F au sein d'un restaurant scolaire à la
Ferté-Bernard (72) et d'une équipe de 6 personnes.
Vos missions :
* Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des
produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
* Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
* Participer également à la production culinaire pour 700 Repas par
jour avec l'aide de votre équipe composée de 5 personnes.
* Application et respect des procédures HACCP
Nous recherchons:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre
professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
* Temps complet 40 heures /semaine sur 36 semaines + 5 semaines de
remplacement sur d'autres sites
* Du lundi, mardi, jeudi et vendredi (semaines scolaires) de 6h00 à
16h30
Vos avantages :
* 13ème mois
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Poste à pourvoir au
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et
d'évolution.
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