Nous recherchons un/e Employé/e polyvalent/e de restauration pour de notre Restaurant Subway situé en Centre-ville à Angers en CDI :
Description du poste :
Accueil et service clients, préparation des produits, respect de la sécurité alimentaire et les normes d'hygiène et gestion et traitement des petites tâches administratives.
Une formation interne en adaptation au poste de travail est prévue.
Tâches et responsabilités :
1. Accueillir les clients de manière serviable et avec le sourire, et préparer leurs
commandes.
2. Connaitre nos produits et savoir les décrire aux clients avec précision.
3. Utiliser le système/la caisse enregistreuse du point de vente pour enregistrer les
commandes et calculer le montant du ticket de caisse. Recueillir les paiements des
clients et rendre la monnaie.
4. Effectuer la procédure d'encaisse pour comptabiliser la monnaie, les pains, etc.
durant son service.
5. Préparer les aliments soigneusement, selon la formule, et en temps opportun.
6. Vérifier les produits dans le comptoir à sandwiches et réapprovisionner les
articles pour disposer d'une quantité suffisante tout au long du service.
7. Comprendre et respecter les normes de manipulation, de sécurité et d'hygiène
alimentaires durant la préparation des aliments, le service et le nettoyage.
8. Nettoyer et entretenir toutes les zones du restaurant afin de promouvoir une bonne
image. Comprendre et respecter la méthode de nettoyage Laver, Rincer et
Désinfecter.
9. Comprendre et respecter les normes de qualité, formules et procédures telles que
décrites dans le manuel opérationnel de Subway : Procédures quotidiennes.
10. Conserver une apparence professionnelle et respecter les normes en matière de
tenue telles que décrites dans le manuel opérationnel Subway.
: Procédures
quotidiennes.
11. Réaliser les petites tâches administratives qui lui sont assignées.
12. Assister aux cours de la University of Subway conformément aux exigences.
Avantages :
- primes trimestrielles.
- 50% du titre de transport remboursé
- peu de changement
- repas gratuits
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