Sushiman - sushiwoman h/f

UNIK est un groupement de 190 entreprises, sur les Hauts de France et la Normandie, qui agit en faveur de l'emploi des personnes ayant un handicap.Nous facilitons et sécurisons le recrutement des travailleurs handicapés au sein de nos entreprises partenaires.82% de nos contrats débouchent sur de l'embauche durable.Si votre candidature est retenue nous pouvons vous apporter :Un contrat de travailUne formation rémunéréeUn accompagnement individualisé et personnaliséUn aménagement sur votre poste de travail si nécessaire

Devenez Shushiman ou Sushiwoman pour l'une de nos entreprises adhérentes spécialisée dans la fabrication et la vente de sushis et autres spécialités asiatiques à emporter et basée à Boulogne-sur-Mer (62200) .
Vos principales missions seront :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies,
- Découper le saumon,
- Rouler les sushis,
- Préparer les garnitures et les sauces,
- Assurer la saisie des températures et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire,
- Gérer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO, et la rotation des produits,
- Gérer les stocks, passer les commandes et effectuer des inventaires,
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Accueillir et conseiller la clientèle avec le sourire

Formation prévue tout au long du parcours


Vous avez idéalement une première expérience en cuisine, comme cuisinier(ère), commis de cuisine ou dans la restauration rapide. Mais surtout, vous êtes :

-Passionné(e) par la cuisine, avec un intérêt pour la culture asiatique
- Dynamique, réactif(ve) et capable de gérer les imprévus
- Attentif(ve) à la satisfaction client
- À l'aise dans un poste polyvalent mêlant production et contact clientèle
- Esprit d'équipe et envie d'évoluer dans une ambiance collaborative

Si vous êtes prêt(e) à apprendre un vrai savoir-faire culinaire, aimez travailler en équipe et faire plaisir aux clients avec des produits frais et savoureux, ce poste est fait pour vous !