Opérateur agroalimentaire h/f

L'opérateur(trice) agroalimentaire participe à la transformation la matière première. Il/elle est un acteur essentiel de la chaîne dans la réalisation de nos process en intervenant directement sur les lignes de fabrication industrielle. 
   

Il peut intégrer les unités : emboitage, éveinage, bloc, conditionnement, tri du foie, confits, barattage, cuisson, tranchage, fumoir, marinades, etc.
Le tout est réalisé selon les règles d'hygiène et de qualité sous le contrôle du conducteur de ligne de production.  

Compétences générales souhaitées : être capable de :

• Maitriser le poste opérateur
• Assimiler, mémoriser et respecter les règles, procédures pour assurer la production (sécurité, qualité, quantité, performance).
• Connaitre et respecter la totalité des consignes de la ligne
• Accompagner et former les nouveaux arrivants
• Être capable de transmettre les bonnes pratiques du métier : promouvoir le respect des procédures
• S’adapter aux évolutions des normes, procédures ou instructions techniques, de l’organisation, des outils et des équipements
• Alerter en cas de situation non conforme
• Travailler en équipe avec tous les acteurs concernés par le processus de production (technicien, contrôleur qualité…) en favorisant l’esprit d’entraide et de coopération.
• Proposer des solutions ou des idées pour contribuer à améliorer le processus de production, la qualité, les bonnes pratiques seul ou en équipe en fonction de l’outil.