En tant que Vendeur(se) Charcuterie Fromagerie, vous assurez la mise en valeur et la vente des produits du rayon traditionnel au sein d'une grande surface ou d'un commerce alimentaire. Vous garantissez la qualité du service client, le respect des règles d'hygiène et la bonne tenue du stand. Missions principales • Accueillir, conseiller et servir les clients • Découper, trancher et peser les produits (charcuterie, fromages) • Mettre en place et valoriser le rayon (présentation attractive) • Assurer le réassort et la rotation des produits • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Nettoyer et entretenir le matériel (trancheuse, vitrine, plans de travail) • Participer à la gestion des stocks et au contrôle des dates
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