Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

1. CDI 39H/semaine
2. Antony, à 5 min à pied du RER B
3. Rémunération : à partir de 2400€/mois + avantages

Rosalie est la brasserie moderne du Coolangatta Group, réputée pour son
ambiance conviviale et son amour de recevoir avec générosité.

Vos responsabilités :

1. Assurer un service impeccable, depuis l'accueil des clients jusqu'à
la clôture de l'addition.
2. Superviser et former les nouveaux serveurs pour garantir une
prestation de qualité.
3. Prendre les commandes et conseiller les clients sur les mets et les
vins.
4. Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour le bon
déroulement du service.
5. Veiller à la satisfaction des clients et traiter les éventuelles
réclamations.
6. Participer à la mise en place de la salle avant et après le service.
7. Maintenir les standards de propreté et d'hygiène dans l'ensemble des
espaces de restauration.
8. Assurer la gestion complète de la caisse lors de la fermeture de
l’établissement

Votre profil :

1. Issu.e d’une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP, Bac Pro
ou BTS), vous possédez 2 ans d’expérience dans des établissements de
services à table.
2. Vous avez une connaissance approfondie en gastronomie et en œnologie.
3. Vous êtes positif.ve, empathique et souriant.e ; vous aimez faire
plaisir et servir les autres.
4. Organisé.e et porté.e sur le détail, rien ne manque grâce à votre
anticipation.

La vie chez Coolangatta c'est :

1. Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.
2. -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.
3. Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Pluxee.
4. Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en
interne.
5. 2 jours de repos consécutifs.
6. Prime de cooptation pour toute recommandation réussie.
7. Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : à partir de 2400€ + avantages

Le process

1. Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.
2. Vous passerez une journée d’essai pour nous montrer une partie de
votre talent.
3. Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons
ravi.es de vous accueillir !