AGENT DE FABRICATION EN BOULANGERIE INDUSTRIELLE (H/F)
CDI - Temps plein | Meythet | 2x8 ou nuit fixe
Industrie boulangerie - Viennoiseries crues et cuites surgelées
Rejoignez une entreprise familiale spécialisée dans la production de pains et viennoiseries surgelées, et profitez du meilleur des deux mondes?: le savoir-faire de la boulangerie artisanale et les avantages de l'industrie?: cadence régulière, équipements modernes et organisation structurée.
Vous travaillerez dans un environnement convivial, où le travail en équipe et l'esprit collectif permettent de produire des produits de qualité dans de bonnes conditions.?? Vos missions
- Préparer les pâtes et peser les ingrédients selon les fiches techniques
- Conduire et surveiller les pétrins et machines de production
- Contrôler la qualité des pâtes et produits finis
- Ajuster les paramètres de fabrication si nécessaire
- Nettoyer et désinfecter le poste et les équipements
- Respecter traçabilité, hygiène et sécurité alimentaire
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