SAWA, association à but non lucratif, a pour mission de faciliter l'inclusion socio-culturelle des personnes primo-arrivantes et en situation d'exil, à travers les arts culinaires.
À cet égard, nous utilisons la cuisine comme vecteur de lien social tout en luttant contre la précarité alimentaire à travers nos divers dispositifs de lutte contre l'insécurité alimentaire :
- confection et distribution de colis alimentaires ;
- confection de repas complets cuisinés maison à partir de la revalorisation d'invendus alimentaires, distribués en maraudes et points fixes
- Confection et distribution de petits-déjeuners en Food Truck.
C'est dans ce contexte que nous recherchons un nouveau membre à notre équipe :
Poste : CDDI - être éligible au contrat PEC - Parcours Emploi Compétences.
Temps de travail hebdomadaire : entre 20 et 26h, dont le dimanche.
Description de l'activité : L'activité se déroule sur un site de cuisine, à Pantin, et implique également une activité fréquente sur Paris, en Food Truck et d'éventuels déplacements aux alentours.
Lieux de travail : Pantin (93) et Paris (75).
Date de démarrage : dès que possible.
MISSIONS PERMANENTES :
- Assurer le bon déroulement de l'activité d'aide alimentaire en cuisine et/ou en Food Truck.
- Elaborer des menus variés en fonctions des matières premières disponibles - notamment issues de l'antigaspi - et des préférences alimentaires des bénéficiaires.
- Préparer, avec l'aide de bénévoles, des repas équilibrés et nutritifs en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Accueillir et encadrer une équipe de bénévoles
- Gérer les stocks et les approvisionnements.
MISSIONS PONCTUELLES (selon 'le volume horaire par semaine):
- Prendre part à la distribution des repas, en maraudes et/ou en points fixes en les livrant en voiture.
- Assurer la logistique des matières premières nécessaires aux divers dispositifs.
- Participer à des collectes alimentaires.
- Prendre part à des activités de récupération d'invendus alimentaires.
- Participer 'à la confection des colis alimentaires chaque semaine, en encadrant une équipe de bénévoles.
- Livraison des colis alimentaires en hotels sociaux.
PROFIL RECHERCHÉ :
Débutant accepté.
- Appétence prononcé pour la cuisine (indispensable).
- Expérience dans l'associatif (souhaité).
- Être titulaire du permis B (souhaité).
Experience: Débutant accepté
Compétences: Animer, coordonner une équipe,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité,Production culinaire,Gestion des stocks
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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