Le Service de Remplacement du Gard recrute pour l'un de ses adhérents cave viticole dans le secteur de Nîmes, un chef de cave expérimenté qui aura pour mission :
Superviser et gérer l'ensemble des opérations liées à la production de vin
Coordonner et planifier la vinification et l'élevage des vins
S'assurer de la qualité constante des vins produits
Diriger les équipes de production et de cave
Développer des stratégies pour améliorer les processus de production et de stockage
Gestion de stocks
Travail en relation avec la secrétaire générale et l'œnologue.
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