Votre mission
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d', cadres et, recrute un second de cuisine pour un établissement bistronomique de renom basé à CHATEAUBOURG pour une mission intérim de 3 à 4 mois.
Missions :
En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la préparation et la réalisation des plats.
Vos principales missions seront les suivantes :Participer à la création des menus et à l'élaboration des recettesSuperviser la préparation des plats et veiller à la qualité des mets servisAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGérer et former l'équipe de cuisineContribuer à la gestion des stocks et des commandes
Votre profilExpérience en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie dans un restaurant gastronomique ou bistronomiquePassion pour la gastronomie et les produits de qualitéCapacité à travailler en équipeConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSens de l'organisation et rigueur professionnelle
Rémunération de 15€ brut de l'heure
2,5 journées de repos consécutifs : dimanche soir, lundi et mardi.
Travail en journée continue.
Experience: Expérience exigée
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