En tant qu'ouvrier viticole, vous serez amené(e) à réaliser l'ensemble des travaux liés à la culture de la vigne, sous la responsabilité du chef de culture. Vos missions incluront notamment :
- Taille et ébourgeonnage : Réaliser la taille des ceps selon les techniques adaptées (Guyot, Cordon, etc.) et l'ébourgeonnage pour optimiser la production.
- Entretien du vignoble : Désherbage mécanique ou manuel, épandage d'engrais, traitement phytosanitaire (si formation adéquate).
- Protection des vignes : Pose et retrait des fils de palissage, relevage, rognage, et protection contre les intempéries.
- Récolte : Participation aux vendanges (manuelles ou mécanisées) et tri des grappes.
- Entretien du matériel : Nettoyage et maintenance basique des outils et équipements viticoles.
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