Poste
Dans le cadre d’un développement, nous recrutons notre futur Second de cuisine F/H en restauration collective à Concarneau (29). Au sein d’un restaurant scolaire d’une moyenne de 1200 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 10 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi vous :
1. Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais ;
2. Assurez le service du self ;
3. Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;
4. Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
Pour ce poste en CDI temps plein (35h/semaine),vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée.
Ce que nous vous proposons :
5. Prime de 13ème mois
6. Mutuelle d’entreprise
7. Avantage en nature repas
8. Perspectives d’évolution
9. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
10. Prime de cooptation
11. CSE dynamique
12. École de formation en interne
Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie.
Dynamique, organisé.e et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur.rice de notre activité de restauration collective.
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