Nous recherchons pour un de nos clients sur le secteur de Noyant-de-Touraine, un boulanger. (h/f). Vos principales missions seront : - Sélection des matières premières et garantir leur qualité - Suivi des étapes de préparation du pain (pétrissage, cuisson) - Maniement correct et bien s'assurer du bon entretien des outils et 'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation) Mission à pourvoir sur du long terme avec contrat évolutif en CDI. Mission du lundi au samedi : - horaires variables : 5h 12h et 12h 19h30, - 1 week-end sur 2 sera travaillé, - Salaire selon profil
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