Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe à taille humaine.
Vous participez principalement à :
- la fabrication des pains traditionnels et spéciaux
- la préparation des pâtes (pétrissage, façonnage, fermentation..)
- la cuisson des produits...
- Fabrication des pains et baguettes
- Préparation et mise en place de la viennoiserie
- Nettoyage de l'espace de travail
- Respect des normes d'hygiène et sécurité
Le contrat proposé est en alternance d'une durée de 12 ou 24 mois.
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