Vous êtes passionné et justifiez d'une expérience similaire de minimum 5 ans.
Vous avez les connaissances des règles d'hygiène et du service client.
Alors ce poste est pour vous.
Votre agence JUBIL INTERIM NARBONNE recherche pour l'un de ses clients un RESPONSABLE BOULANGER.
Votre mission :
1. Diriger et animer l'équipe de production
2. Gérer les plannings
3. Gérer les stocks
4. S'assurer du respect des process et des recettes établies
5. Préparer et pétrir la pâte à pain
6. Cuire le pain et les produits de boulangerie
7. Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire adéquates
8. Contrôler la qualité des produits finis
9. Garder les locaux propres et organisés
10. Respecter les règles d'utilisation des équipements
#J-18808-Ljbffr
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