Assistant(e) maître d'hôtel - le classique - philippe etchebest

Entreprise

Groupe Philippe Etchebest - Le Classique - Cuisine et Service de savoir-faire

En plein cœur du quartier Saint Pierre, l'équipe vous propose une cuisine et un service de savoir-faire dans un univers authentique et chaleureux. Les plats emblématiques du répertoire traditionnel français sont sublimés par un service en salle savamment orchestré. Le temps d'un repas, plongez dans la grande tradition des restaurants français.


Poste

Aux côtés du Responsable de salle, vous occupez un rôle central dans l’organisation du service et la coordination de l’équipe, au cœur d’une salle élégante et animée. Véritable bras droit du Maître d’Hôtel, vous contribuez activement à l’accueil des clients, impulsez le rythme du service et veillez à offrir une expérience fluide, chaleureuse et raffinée. Vous assurez le lien entre la salle et les équipes, tout en maîtrisant parfaitement la carte et les standards de la maison.

Passionné(e) par le service, vous disposez de solides connaissances techniques et maîtrisez les gestes emblématiques de la salle tels que les découpes, flambages et autres techniques traditionnelles. Attentif(ve) au détail, dynamique et doté(e) d’un réel esprit d’équipe, vous avez envie de vous investir dans un établissement exigeant où la qualité du service fait toute la différence.

Si vous aimez le contact client, le travail bien fait et les belles maisons, cette opportunité est faite pour vous.


Profil recherché

CDI – 41h/semaine – Salaire motivant

Ce que nous vous proposons :

Un environnement de travail structuré et bienveillant, avec deux jours de repos fixes (dimanche et lundi), une gestion transparente des pourboires via Tipsi, et un outil RH moderne pour simplifier votre quotidien (pointage des heures, contrats, etc.). Nous prenons également en charge 50% de votre abonnement de transport, et une responsable RH sur place est disponible pour répondre à vos besoins et vous accompagner au fil des jours.

Et tout au long de l’année, votre engagement est reconnu :

Vous profiterez d’une participation aux bénéfices, d’un comité d’entreprise digitalisé, de réductions dans les établissements du Chef, ainsi que de temps forts tout au long de l’année : journée du personnel, arbre de Noël, cadeaux de fin d’année, et plus encore.